Michi’s Baking Diary
-
Makronky!
Všemi oblíbené, na upečení veeeelmi těžké – MAKRONKY! Pekla jsem je někdy na začátku ledna. A povedly se na jedničku. I foodstyling na jedničku. Minimálně v to doufám. Však posuďte sami:
-
Sacher dort
Ahoj všem! Jak vznikl sacher dort u nás doma – velmi jednoduchý příběh. Bylo jedno odpoledne, kdy jsem jela do města. No a koukala jsem do výloh cukráren a tam sacher dort. Přepadla mě na něj tak obrovská chuť, že jsem řekla, že si ho prostě chci upéct doma. A tak jsem si ho upekla!…
-
Velikonoční beránek
Ahoj všem! Po dlouhé době se opět hlásím, tentokrát z Velikonočních radovánek. Velikonoce jsme si náramně užili u nás na vesnici, kde se peče a vaří vše možné. Beránci, mazance, nádivky a spousta dalších dobrot. Já jsem letos upekla beránka, protože jsme jej doma nikdy neměli (nepekli, tedy). Koupila jsem si novou formu od značky…
-
Islámská (islandská) buchta
Musím se s vámi podělit o svůj výtvor. Je to islámská (Islandská, chcete-li přesněji) buchta. Abych uvedla na pravou míru, ano, není to originální recept, proto má jiný název. A jak tato buchta přišla na svět? Velmi dobrý kamarád, přesněji vedoucí z tábora, něco jak můj hodně starej brácha O:) , mi dovezl na…
-
Vitacitové řezy a něco jako food styling.
Zdravím vás všechny! Tak je to tu zase. Po milionté náš nejoblíbenější rychlý dezert. Vitacitové, neboli kočičí, řezy. Mé oblíbené, milované. Pekla jsem je tak stokrát. A byl i rok, přesněji bylo léto 2014, kdy jsme je dva týdny za sebou pekli neustále. Minimálně dvakrát týdně. Pak už nás to nějak omrzelo, ale já si…
-
Něco jako skořicoví šneci?!
Říká se, že i mistr tesař se někdy utne. A přesně tak se to povedlo i mně. Když jsme pekli dopoledne povidlové buchty (které jsem nestihla vyfotit…), zbyla nám trocha těsta. No a tak jsem si řekla, jako proč z toho něco nevymyslet? No, a přepadla mě mlsná. Měla jsem neskutečně velkou chuť na skořicové…
-
Housky, pokus druhý – Povedlo se!
Neskutečná věc – podruhé jsem za celý svůj život pekla housky. No a konečně se povedly! Konečně vypadají, jako housky z obchodu, chutnají, jako housky z obchodu, ale z obchodu nejsou. Povedly se nám na jedničku. S pletením mi pomáhal strejda a musím přiznat, že mu to pletení šlo líp, než mně 🙂 Protentokrát jsme…
-
Peciválky
Tak vás opět po novém roce zdravím, po neskutečně dlouhé době. Bohužel, nebyl čas něco péct a dělit se o to s vámi. Tento čas je ale pryč a funguju dál! No a pro tentokrát se s vámi podělím se starou dobrou klasikou – peciválkami. Můj táta je miluje, strejda je miluje a teta totéž.…
-
Veselé Vánoce a Šťastný Nový Rok!
… přeje celý jednočlenný team Michi’s Baking Diary :))
-
Raffaello
Tak je tu nový kousek do sbírky cukroví! Je to tradiční Raffaello. Bohužel moje fotky nejsou zrovna nejkrásnější, ale nepovedlo se nám raffaello vyfotit dřív, než se snědlo. Tedy máte tu jen tuhle malou fotečku :)) Raffaello má výbornou kokosovou sladkou chuť, provázenou chutí Salka. Kamarád ode mě dostal 1 kg jen tohoto raffaella a…
Máte nějaké doporučení na knihu?